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日期:2019-09-23 19:17:12
来源:中国利源网
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我的辣椒从不油炸吃,辣椒加大蒜,老爷的秘法,多吃一碗饭

同时,秋辣椒也是最后一个季节,也是做辣酱的最好时机,这时奶奶会做几罐辣椒酱,然后分发给其他亲戚朋友,因为奶奶的辣椒酱太好吃了,几乎成了我吃饭的必备品。

教人钓鱼比教他们钓鱼好。今天,我想和大家分享制作辣椒酱的秘诀和方法。

成份:

将辣椒和大蒜切成150克大蒜,1片生姜切成150克,1斤自制豆酱,200克花生,200克芝麻,少许盐,少许糖。

方法:

1.准备新鲜辣椒,先清洗,然后晾干。

2.将胡椒干,取出花梗,然后用手将其切碎。

3.准备芝麻、花生、姜和大蒜。

4.把花生放在锅里,用小火炒.

5.芝麻籽也用平底锅煎。

6.剥碎熟花生、豆酱、大蒜、姜、熟芝麻。

7.在平底锅中加入适量的熟油,将油倒入大蒜和生姜中炒,然后用豆酱炒。

8,然后倒入切碎的辣椒,然后加入盐,糖,炒以避免粘稠锅,炒至水分几乎干,最后倒入花生,芝麻种子,炒一段时间。

9.倒入适量的酒炒。

10.从锅里取出美味的辣椒酱!通常油炸蔬菜,馒头,混合面条也方便,不复杂,动作快。

窍门:

辣椒要选择新鲜,不能吃辣的朋友可以选择浓稠的辣椒肉。

等辣椒酱冷却后,再把它装瓶。食物用干净、无水、不含油的勺子。

对于没有时间学习和制作辣椒酱的朋友们,我们向你们推荐这种湖南三色辣椒酱,不仅要选择新鲜的材料,还要选择传统的老工艺,美味或不贵,值得拥有。

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